1 "doniczka” świeżej bazylii
1/3 małego ząbku czosnku
25 g (2 łyżki) orzeszków pinii (zrumienione na suchej patelni)
10 g tartego parmezanu
70 ml oliwy extra vergine
sól i pieprz (świeżo zmielone)
makaron spaghetti (według uznania :))
PRZYGOTOWANIE
Wszystkie składniki umieszczamy w moździerzu i ucieramy na gładką masę. Następnie doprawiamy świeżo zmieloną solą (najlepiej morską) i pieprzem. W międzyczasie przygotowujemy makaron. Gotowe pesto przerzucamy do odcedzonego makaronu i całość mieszamy. Smacznego! :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz