czwartek, 2 lipca 2015

PROSTO I PESTO

SKŁADNIKI (2 porcje)

1 "doniczka” świeżej bazylii
1/3 małego ząbku czosnku
25 g (2 łyżki) orzeszków pinii (zrumienione na suchej patelni)
10 g tartego parmezanu
70 ml oliwy extra vergine
sól i pieprz (świeżo zmielone)

makaron spaghetti (według uznania :))

PRZYGOTOWANIE

Wszystkie składniki umieszczamy w moździerzu i ucieramy na gładką masę. Następnie doprawiamy świeżo zmieloną solą (najlepiej morską) i pieprzem. W międzyczasie przygotowujemy makaron. Gotowe pesto przerzucamy do odcedzonego makaronu i całość mieszamy. Smacznego! :)


Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza