środa, 17 lutego 2016

CUPPING W DRUKARNI

O cuppingu pisaliśmy już nie raz. Coraz więcej trójmiejskich kawiarni ma go w swoim repertuarze wydarzeń, z czego bardzo jesteśmy zadowoleni. To naprawdę świetna okazja, aby zapoznać się z różnymi smakami kaw (bo jest ich naprawdę sporo) i przede wszystkim wiedzieć jak je rozróżnić. W tym tygodniu, we wtorek, cupping odbył się w gdańskiej kawiarni Drukarnia, który został poprowadzony przez Adama Przybyłka z wrocławskiej palarni kawy - Czarny Deszcz. Co tu dużo mówić, Adam opowiedział nam co nieco o samej kawie oraz przywiózł dziewięć różnych jej rodzajów do testowania. Zadaniem uczestników było rozpoznanie złych kaw oraz wskazanie gatunków tych dobrych.























środa, 10 lutego 2016

LAS W SOPOCIE


Na takie miejsce w Sopocie warto było czekać. Do tej pory, aby wypić dobrą kawę mieliśmy do wyboru Gdańsk lub Gdynię. Teraz do naszej listy ulubionych kawiarni możemy spokojnie dodać Sopot. Kawiarnia 'LAS dolnysopotpółnoc' ma m.in. świetny wystrój (miejsce zostało wymyślone i zaprojektowane przez artystkę Joannę Zastróżną), bardzo dobrą kawę z Audun Coffee oraz dwie sympatyczne właścicielki, Ewelinę i (wspomnianą) Joannę. Klimat miejsca jakby przeniesiony z Berlina, ale mimo wszystko nadal oryginalny i niewymuszony, jedyny w swoim rodzaju. A historia Świętej Panienki warta wysłuchania ;)